Эстетика: привлекательный внешний вид
Безопасность: отсутствие острых краев
Простота ухода: легко чистить
Долговечность: отсутствие пор и неровностей замедляет износ и продлевает срок службы
Равномерность: ровная поверхность способствует лучшему распределению тепла
Парообразование: менее интенсивное по сравнению с колотыми
Стоимость: выше, чем у необработанных камней
Налет: быстрее образуется на гладкой поверхности
Теплоотдача: немного ниже из-за меньшей площади поверхности